Pralin, trüf, roche ve madlen çeşitlerimizi atölyemizde tek tek dökerek hazırlıyoruz. İstanbul'da hafta içi 17.00'a kadar verilen siparişler aynı gün adrese ulaşır.
Çeşitler arasındaki fark
Pralin, fındık ya da bademin kavrulup ezilmesiyle elde edilen dolgunun çikolatayla buluşmasıdır; doku kremamsıdır. Trüf, ganajın kakao ya da toz şekerle kaplanmasıyla yapılır, ağızda daha çabuk dağılır. Roche kırık fındık parçalarıyla çıtır bir yüzey verir. Madlen ise kalıba dökülen, tek lokmalık klasik biçimdir.
Kutu boyutu seçimi
Küçük kutular kişisel ikram ve teşekkür için, orta boy kutular ev ziyaretleri için tercih ediliyor. Kalabalık sofralar ve kurumsal ikramlar için büyük kutulara bakabilirsiniz.
Alerjen ve saklama
Ürünlerimiz süt ve soya içerir; aynı atölyede fındık, antep fıstığı, badem ve buğday gluteni işlenmektedir. Serin, kuru ve kokusuz bir yerde saklanmalıdır.
Sıkça Sorulan Sorular
Aynı gün teslimat nasıl işliyor?
İstanbul içinde hafta içi 17.00'a kadar verilen siparişleri aynı gün kendi kuryemizle adrese ulaştırıyoruz; kargo firmasına devretmiyoruz. Hafta sonu ve 17.00 sonrası gelen siparişler ilk iş günü çıkar. Türkiye'nin her yerine kargoyla gönderim yapıyoruz, ücret ödeme adımında görüntülenir.
Siparişimi şubeden teslim alabilir miyim?
Alabilirsiniz. Sipariş verirken şubeden teslim alma seçeneğiyle şubelerimizden birini seçebilirsiniz. Siparişiniz genellikle iki saat içinde hazır olur, hazırlandığında size haber veririz. Şubeden teslim almak ücretsizdir.
Pralin, trüf, roche ve madlen arasındaki fark nedir?
Pralin, fındık ya da bademin kavrulup ezilmesiyle elde edilen dolgunun çikolatayla buluşmasıdır; dokusu kremamsıdır. Trüf, ganajın kakao ya da toz şekerle kaplanmasıyla yapılır, ağızda daha çabuk dağılır. Roche kırık fındık parçalarıyla çıtır bir yüzey verir. Madlen ise kalıba dökülen, tek lokmalık klasik biçimdir.
Çikolatalar hangi alerjenleri içeriyor?
Ürünlerimiz süt ve soya içerir. Aynı atölyede fındık, antep fıstığı, badem ve buğday gluteni de işlendiği için çapraz bulaşma ihtimali bulunur. Alkol ve domuz yağı kullanılmamaktadır.
İlgili yazılar
- Çikolata nasıl saklanır?Doğru sıcaklık, buzdolabı sorunu ve yüzeydeki beyazlığın iki sebebi.
- Pralin, trüf, roche, madlen farkıDört adın hangi üretim tekniğini anlattığı ve hangisinin kime gittiği.
- Kuvertür nedir?Kabuğun inceliğini ve ağızda erimeyi belirleyen şey.
- Çikolata nasıl yapılır?Kakao kozasının hasadından konçlamaya, çikolatanın on aşamalı yolculuğu.












